Lebensmittelverschwendung

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Links zum Thema

• WWF: Das große Wegschmeißen. Vom Acker bis zum Verbraucher: Ausmaß und Umwelteffekte der Lebensmittelverschwendung in Deutschland, Studie (2015, pdf-Format, 77 Seiten)
• Welthungerhilfe: Schluss mit der Wegwerfmentalität. Tipps, Links und Rezepte: So können Sie Lebensmittel vor der Tonne retten (mit Aktionsideen, u.a. für Schulklassen)
• Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Zu gut für die Tonne, Hintergrundinformationen und Handlungsvorschläge
• Foodsharing, Initiative gegen Lebensmittelverschwendung und Plattform zum Anbieten eigener Lebensmittel
• Foodsharing-Apps: OLIO (für Private, englisch); TOO GOD TO GO (für Restaurants)